Smalec z białej fasoli i migdałów

To nie tylko wyjątkowy smak, to także zdrowy wybór. Nasz smalec z białej fasoli jest bogaty w białko roślinne, błonnik i składniki mineralne, które wspierają Twoje zdrowie. Dodatkowo, jest to idealna opcja dla wegan i wegetarian, którzy chcą cieszyć się smakiem smalcu bez produktów pochodzenia zwierzęcego.

BIAŁA FASOLA – cechuje się bardzo wysoką zawartością białka, błonnika, a także witamin i związków mineralnych. Fasola jest także dobrym źródłem witamin z grupy B, witaminy A i PP. Ważnym związkiem występującym w fasoli jest lecytyna, która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację.

MIGDAŁY – migdały posiadają wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie - prozdrowotnych właściwości. Migdały to sprawdzony sposób na mdłości i zgagę w ciąży. Można je polecić także na odchudzanie, gdyż zapobiegają napadom głodu. Poza tym łagodzą stres i koją nerwy, a także obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, zapobiegając tym samym miażdżycy i cukrzycy.

CZOSNEK – odprowadza śluz, niszczy pasożyty, zwiększa odporność. Jest naturalnym antybiotykiem.

MLEKO KOKOSOWE – mleko kokosowe jest dobrym źródłem niektórych składników mineralnych. Porcja 100 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie na mangan w 46 procentach, na miedź w 13 procentach, na fosfor w 10 procentach, a na magnez, żelazo i selen w 9 procentach. Zawiera także niewielkie ilości witaminy C, niacyny, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B.

OCET WINNY – dzięki niewielkiej zawartości kalorii i braku tłuszczu świetnie sprawdzi się w diecie osób odchudzających się, jako dodatek do sosów sałatkowych. Poza tym przyspiesza metabolizm i hamuje apetyt. Ma działanie bakteriobójcze. Dzięki obecności silnego antyoksydantu - resweratrolu - czerwony ocet winny spowalnia proces starzenia: hamuje powstawanie zmarszczek, przebarwień, plam starczych.