Zestaw Q Zdrowiu - 5 dni

Inspirowana starożytną filozofią pięciu przemian, Zupa Mocy to więcej niż posiłek – to rytuał zdrowia prosto ze Wschodu. Ten bogaty w kolagen wywar, gotowany przez minimum 12 godzin na bazie wyselekcjonowanych składników, czerpie z wielowiekowej tradycji azjatyckiej medycyny. W kulturze, gdzie zupy cenione są za właściwości lecznicze i spożywane od śniadania po kolację, stanowi kwintesencję zdrowotnej profilaktyki. W wiejskich rejonach Chin, zupa mocy gotowana przez dwa tygodnie, wręczana jest młodym parom jako eliksir płodności. Teraz ta azjatycka mądrość dostępna jest w nowoczesnej odsłonie, łączącej autentyczność składników z wygodą codziennego użytkowania.

Wegańska zawiera roślinny analog białka kolagenowego (w wyniku długiego gotowania roślin i dodatku kombu). Wywar warzywny jest przygotowywany zgodnie z zasadami kuchni pięciu przemian i gotowany aż 12 godzin. Bulion mocy skutecznie wspomaga przy infekcjach i różnego rodzaju schorzeniach.

Zupa krupnik to niezwykle pożywne danie. Zawartość warzyw, kaszy jaglanej i indyka sprawia, że uczucie sytości pozostaje jeszcze długi czas po zjedzeniu potrawy. Dodatkowo, w zupie tej kryje się sporo cennych dla organizmu składników odżywczych. Postaw na zdrowe, pełnowartościowe posiłki, dzięki którym energia nie opuści Cię przez cały dzień.

INDYK - pierś indyka jest najchudszym mięsem, a jednocześnie dobrym źródłem niacyny, selenu, witamin B6 i B12, a także cynku. Niedawno udowodniono, że niedobór witaminy B6 może skutecznie utrudnić odchudzanie, a selen uczestniczy w metabolizmie hormonów tarczycy odpowiedzialnych za tempo przemiany materii.

CEBULA - zwiększa odporność organizmu, jest silnie bakteriobójcza.

MARCHEW - bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Jednym z ważniejszych jest beta-karoten, który nie tylko wzmaga opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i może ochronić przed rozwojem nowotworów.

KORZEŃ PIETRUSZKI - w korzeniach pietruszki znajdują się m.in. flawonoidy (przeciwutleniacze, które chronią przed groźnymi chorobami), substancje śluzowe, związki cukrowe i sole mineralne.

KASZA JAGLANA – jagły to najstarsza znana kasza. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, B2, i B6 oraz żelaza i miedzi. Ma mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka. Kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu. Ma właściwości antywirusowe, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych (wysusza nadmiar wydzieliny), jest zatem dobrym domowym lekarstwem na katar.

ZIEMNIAKI - to źródło energii, białka, a także witamin i składników mineralnych. Dieta ziemniaczana zalecana jest w niewydolności nerek.

Zupa gulaszowa to tradycyjne danie węgierskie. Jej bazą jest wołowina (lub wieprzowina), papryka oraz cebula. W rodzinie Zdrowych Zup gulaszowa zawiera pierś z kurczaka, jednak gotowana jest na warzywnym wywarze. Co ważne, w naszej kuchni wybieramy certyfikowane mięso bez antybiotyków i GMO. Pamiętaj - wybory żywieniowe mają znaczenie dla Twojego zdrowia i samopoczucia.

PIERŚ Z KURCZAKA BEZ GMO I ANTYBIOTYKÓW - mięso z kurczaka to wartościowe źródło białka, witamin i składników mineralnych. Jeśli chcesz mieć jeszcze większą pewność, że jesz zdrowego kurczaka, wybieraj piersi z kurczaka z certyfikatami lub kurczaka zagrodowego.

MARCHEW - bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Jednym z ważniejszych jest beta-karoten, który nie tylko wzmaga opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i może ochronić przed rozwojem nowotworów.

CEBULA – zwiększa odporność organizmu, jest silnie bakteriobójcza.

PRZETARTE POMIDORY - przetworzone termicznie zawierają nawet trzy razy więcej likopenu, który jest przeciwutleniaczem. opóźnia procesy starzenia, chroni organizm przed licznymi chorobami układu krwionośnego, ma silne działanie przeciwnowotworowe.

PAPRYKA – jako jedno z nielicznych warzyw, papryka zachowuje swoje właściwości pod wpływem duszenia i pieczenia. Świeża papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna, a pieczona poprawia trawienie i pobudza apetyt. Do właściwości leczniczych papryki zalicza się też mi.in. zapobieganie zwapnieniu naczyń krwionośnych i likwidowanie bólu głowy.

PIECZARKI - zawierają dużo witamin z grupy B, a także związków bioaktywnych, m.in. lektyn i tyrozynazy. Badania naukowe potwierdzają ich działanie przeciwnowotworowe, odpornościowe i antybakteryjne.

Najstarsze znaleziska archeologiczne wskazują, że makaron pochodzi z… Azji. Jednak to mieszkańcy Italii rozsławili go na cały świat. Czy próbowałaś/próbowałeś już bezglutenowej wersji tego włoskiego smakołyku? Nasza zupa makaronowa zawiera makaron kukurydziany bez glutenu, który jest łatwostrawny oraz utrzymuje jelito cienkie w prawidłowym stanie. Pamiętaj, że zdrowy posiłek = świetne samopoczucie!

MAKARON KUKURYDZIANY - bezglutenowy zapobiega postępowaniu celiakii oraz utrzymuje jelito cienkie w prawidłowym stanie. Jest łatwostrawny, nie zalega w jelitach w związku z czym poprawia wchłanianie witamin i składników mineralnych. Makaron nie zawiera cholesterolu i jajek. Ma niski indeks glikemiczny, który jest ważnym elementem diety dla diabetyków oraz osób chcących zrzucić kilka kilogramów.

PIERŚ Z KURCZAKA BEZ GMO I ANTYBIOTYKÓW – mięso z kurczaka to wartościowe źródło białka, witamin i składników mineralnych. Jeśli chcesz mieć jeszcze większą pewność, że jesz zdrowego kurczaka, wybieraj piersi z kurczaka z certyfikatami lub kurczaka zagrodowego.

PAPRYKA – jako jedno z nielicznych warzyw, papryka zachowuje swoje właściwości pod wpływem duszenia i pieczenia. Świeża papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna, a pieczona poprawia trawienie i pobudza apetyt. Do właściwości leczniczych papryki zalicza się też mi.in. zapobieganie zwapnieniu naczyń krwionośnych i likwidowanie bólu głowy.

PIECZARKI - zawierają dużo witamin z grupy B, a także związków bioaktywnych, m.in. lektyn i tyrozynazy. Badania naukowe potwierdzają ich działanie przeciwnowotworowe, odpornościowe i antybakteryjne.

KURKUMA - posiada silne właściwości przeciwzapalne. Kurkuma poprawia funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko jego chorób, np. alzheimera. Zapobiega i leczy nowotwory.

Czy wiesz, że bataty to przysmak astronautów z NASA? Te zdrowe warzywa mają supermoc – są niesamowicie odżywcze. Zawierają mnóstwo witamin, przeciwutleniaczy i minerałów. Zupa z batatów i z kurczakiem to świetny pomysł na śniadanie, lunch, obiad czy kolację nie tylko podczas podróży kosmicznych.

BATATY - czerwona odmiana batatów to doskonałe źródło likopenu, który może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób serca i niektórych nowotworów. Poza tym bataty zawierają sporo związków mineralnych i witaminy z grupy B (zwłaszcza witaminę B6), witaminę C, kwas foliowy i witaminę E.

CZERWONA SOCZEWICA - wzmacnia serce i nerki. Wspomaga wydalanie wody z organizmu.

PIERŚ Z KURCZAKA BEZ GMO I ANTYBIOTYKÓW - mięso z kurczaka to wartościowe źródło białka, witamin i składników mineralnych. Jeśli chcesz mieć jeszcze większą pewność, że jesz zdrowego kurczaka, wybieraj piersi z kurczaka z certyfikatami lub kurczaka zagrodowego.

KURKUMA - posiada silne właściwości przeciwzapalne. Kurkuma poprawia funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko jego chorób, np. alzheimera. Zapobiega i leczy nowotwory.

CUKINIA - cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością.

CEBULA - zwiększa odporność organizmu, jest silnie bakteriobójcza.

Ryż jest jednym z głównych składników dań w kuchni azjatyckiej. Podaje się go na śniadanie, lunch, obiad i kolację. U nas łączymy go z warzywami i najwyższej jakości mięsem. Płynny posiłek dobry na każdą porę! Nakarm organizm zdrowym pożywieniem i poczuj na własnej skórze, jakie efekty daje zdrowe odżywianie.

PIERŚ Z KURCZAKA BEZ GMO I ANTYBIOTYKÓW – mięso z kurczaka to wartościowe źródło białka, witamin i składników mineralnych. Jeśli chcesz mieć jeszcze większą pewność, że jesz zdrowego kurczaka, wybieraj piersi z kurczaka z certyfikatami lub kurczaka zagrodowego.

BROKUŁ – jest warzywem niskoskrobiowym, co wiąże się z tym, że ma niski indeks glikemiczny oraz mało kalorii. Ponadto dostarcza dość dużej ilości błonnika pokarmowego oraz znaczącej ilości potasu, kwasu foliowego, witaminy A i witaminy C. Ma silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu skutecznie zmiata wolne rodniki.

MLEKO KOKOSOWE – mleko kokosowe jest dobrym źródłem niektórych składników mineralnych. Porcja 100 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie na mangan w 46 procentach, na miedź w 13 procentach, na fosfor w 10 procentach, a na magnez, żelazo i selen w 9 procentach. Zawiera także niewielkie ilości witaminy C, niacyny, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B.

Czy wiesz, że congee, tradycyjna azjatycka zupa ryżowa, od wieków uważana jest za lekarstwo na wiele dolegliwości? Nasza wersja z szarpanym indykiem jest szczególnie bogata w białko i kolagen dzięki długo gotowanemu bulionowi. Dodatek czarnego sezamu i aromatycznego imbirem nie tylko wzbogaca smak, ale również wspiera Twoje zdrowie. Spróbuj naszego congee z szarpanym indykiem i poznaj sekret azjatyckiej kuchni!

Pomidorowa z soczewicą to smaczne połączenie m.in. pomidorów, czerwonej soczewicy, mleczka kokosowego i ziaren słonecznika. Dzięki wspaniałym właściwościom prozdrowotnym składników można rzec, że słoik zupy to samo zdrowie zamknięte w pysznym posiłku. Taka pomidorówka będzie wyjątkowym elementem w Twoim jadłospisie.

CZERWONA SOCZEWICA - wzmacnia serce i nerki. Wspomaga wydalanie wody z organizmu.

CEBULA - zwiększa odporność organizmu, jest silnie bakteriobójcza.

CZOSNEK - odprowadza śluz, niszczy pasożyty, zwiększa odporność. Jest naturalnym antybiotykiem.

PRZETARTE POMIDORY - przetworzone termicznie zawierają nawet trzy razy więcej likopenu, który jest przeciwutleniaczem. Opóźnia procesy starzenia, chroni organizm przed licznymi chorobami układu krwionośnego, ma silne działanie przeciwnowotworowe.

KURKUMA - osiada silne właściwości przeciwzapalne. Poprawia funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko jego chorób, np. alzheimera. zapobiega i leczy nowotwory.

ZIARNA SŁONECZNIKA - mają wysoką zawartość witaminy E, obniżają poziom cholesterolu. U kobiet odpowiadają za płodność, a u mężczyzn poprawiają jakość plemników.

MLEKO KOKOSOWE – bogate w składniki mineralne (mangan, miedź, magnez, selen, żelazo, fosfor) i nasycone kwasy tłuszczowe. Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, lecytynę i kwas foliowy.

Czy wiesz, że bataty to potocznie słodkie ziemniaki? Ich wyjątkowy smak w połączeniu z cukinią, soczewicą i przyprawami tworzy niezwykły przysmak o orientalnym charakterze. Zupa z batatów przygotowana jest na wywarze warzywnym, tylko z bezpiecznych składników.

BATATY - Czerwona odmiana batatów to doskonałe źródło likopenu, który może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób serca i niektórych nowotworów. Poza tym bataty zawierają sporo związków mineralnych i witaminy z grupy B (zwłaszcza witaminę B6), witaminę C, kwas foliowy i witaminę E.

CZERWONA SOCZEWICA - wzmacnia serce i nerki. Wspomaga wydalanie wody z organizmu.

KUMIN - jest doskonałym źródłem żelaza, dzięki temu kumin zarówno zapobiega, jak i wspomaga leczenie anemii. Żelazo jest ważne m.in. dla kobiet miesiączkujących, które tracą żelazo w trakcie krwawienia. Poza tym kumin, dzięki wysokiej zawartości żelaza, witaminy C i A ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy. Obniża poziom cholesterolu oraz stężenie "złego" cholesterolu LDL, trójglicerydów we krwi oraz zwiększa stężenie "dobrego" cholesterolu HDL we krwi.

KURKUMA - kurkuma posiada silne właściwości przeciwzapalne. Poprawia funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko jego chorób, np. alzheimera. Zapobiega i leczy nowotwory.

CUKINIA – cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością.

CEBULA – zwiększa odporność organizmu, jest silnie bakteriobójcza.

Barszcz ukraiński to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań na Ukrainie. Polska wersja nieco różni się od tradycyjnego wariantu naszych sąsiadów, jednak w obu postaciach podstawowym składnikiem zupy są czerwone buraki. Stąd można czasem spotkać się z nazwą barszcz czerwony. Buraki w połączeniu z przyprawami i warzywami dają pyszny posiłek, który dostarczy ciało dużo składników odżywczych.

BURAK - bogaty w betalainy dzięki nim mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów. Miska kremu z buraków potrafi zdziałać cuda: uchroni przed katarem, uwolni od zgagi, obniży ciśnienie krwi i doda sił.

CEBULA – zwiększa odporność organizmu, jest silnie bakteriobójcza.

MARCHEW - bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Jednym z ważniejszych jest beta-karoten, który nie tylko wzmaga opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i może ochronić przed rozwojem nowotworów.

CIECIERZYCA - ciecierzyca, poza tym, że jest skarbnicą białka, w sporych ilościach posiada inne składniki, które zapobiegają zaparciom, sprzyjają odchudzaniu, obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Ponadto jest uważana za afrodyzjak.