Nauka nowego języka lub gry na instrumencie, zrzucenie paru kilogramów, przebiegnięcie maratonu - każdy z nas co jakiś czas stawia sobie jakiś cel. Niestety, nie zawsze udaje się go osiągnąć. Powody tego mogą być różne, np. natłok codziennych zajęć. Jak sobie pomóc w realizacji wyznaczonego zadania?...
Gluten to grupa białek, które występują m.in. pszenicy i jej odmianach, życie czy jęczmieniu. Słowo gluten wywodzi się od angielskiego glue, które oznacza klej. Nazwa ta jest związana z pewną właściwością glutenu. Mianowicie: gdy mąka ze zbóż zawierających gluten zmiesza się z wodą, białka glutenu t...
Jedzenie pod wpływem emocji może zaburzyć nawet najbardziej uporządkowaną dietę. Czasem wystarczy chwila zawahania, aby poddać się emocjom i wrócić do starych nawyków żywieniowych. Jak sobie z tym poradzić? Zastanów się, co twój organizm komunikuje Często u podstaw emocjona...
Dieta SIRT cieszy się coraz większą popularnością. Jedną z wielu zwolenniczek tej diety jest znana piosenkarka Adele, która dzięki produktom sirtuinowym zdołała schudnąć ponad 40 kg. Kluczowe informacje na temat diety SIRT zawarte są w książce „The Sirtfood Diet” autorstwa naukowców Aidana Gogginsa ...
Przechowywanie żywności to zagadnienie, któremu musi się przyjrzeć każda osoba odpowiedzialna za uzupełnianie i wykorzystywanie zapasów w domu. Pozwala to zminimalizować straty żywności i tym samym prowadzić tryb życia „less waste”, niezbędny w dzisiejszych, trudnych dla naszej planety, czasach. Cel...
Zupy to najstarsze danie, które przyrządzali już neandertalczycy. Do dziś zupa to jedno z najprostszych do przygotowania dań, a jednocześnie najbardziej pożywnych. To wygodne danie jednogarnkowe, do którego możesz wrzucić to, co masz akurat pod ręką. Zupa jako lek na różne dol...
Zastanawiasz się, jak zadbać o odporność naturalnymi metodami? Oto jedna z naszych wskazówek – pij sok z białej kapusty! Właściwości lecznicze tego warzywa doceniali już starożytni Rzymianie oraz Grecy. Czym wspomniana roślina zaskarbiła sobie zaufanie osób z tak odległych czasów? Przede w...
Zero waste znaczy dosłownie zero odpadów. Idea ta narodziła się jako odpowiedź na mocno konsumpcyjny styl życia ludzi, przynoszący szkody środowisku naturalnemu. Zero waste zyskuje coraz większy rozgłos i popularność. Na czym dokładnie polega ten model życia? Wyjaśniamy w artykule. Zero...
Przeglądając etykiety, zapewne nie raz natrafiłeś na tajemnicze symbole. Jednym z nich jest E536, który pojawia się np. w składzie soli kuchennej. Należy uważać na to oznaczenie, ponieważ kryje się pod nim żelazocyjanek potasu. Jest to składnik, którego dodawanie do żywności jest zakazane w Stanach ...
Zatroszcz się o swoje ciało – z miłości do siebie! Wielu z nas nieustannie szuka skutecznego przepisu na odchudzanie – próbujemy różnych diet, wyciskamy siódme poty na siłowni, walczymy z całych sił z nadprogramowymi kilogramami. To nieustanne zmaganie się z sobą może prowadzić do zniec...
