Krem dyniowy z quinoa

DYNIA - dynia ma wiele wartości odżywczych, jest bogata w witaminy i minerały, zwłaszcza niezbędny mężczyznom cynk, a przy tym ma niewiele kalorii. Pestki dyni pomagają pozbyć się owsików, tasiemca i innych pasożytów.

QUINOA - inaczej komosa ryżowa wykazuje wyjątkowe właściwości zdrowotne i odżywcze. Działa antyoksydacyjnie oraz antynowotworowo. Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych.

MARCHEW - bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Jednym z ważniejszych jest beta-karoten, który nie tylko wzmaga opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i może ochronić przed rozwojem nowotworów.

KORZEŃ PIETRUSZKI - w korzeniach pietruszki znajdują się m.in. flawonoidy (przeciwutleniacze, które chronią przed groźnymi chorobami), substancje śluzowe, związki cukrowe i sole mineralne.

PRZETARTE POMIDORY – przetworzone termicznie zawierają nawet trzy razy więcej likopenu, który jest przeciwutleniaczem. Opóźnia procesy starzenia, chroni organizm przed licznymi chorobami układu krwionośnego, ma silne działanie przeciwnowotworowe.

Skład: dynia, quinoa czarna, quinoa biała, marchew, ziemniaki, pietruszka korzeń, cebula, pomidory krojone bez skóry, pestki dyni, korzeń imbiru swieży, czosnek, oliwa z oliwek, kurkuma, sól kłodowska, pieprz, kwasek cytrynowy
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna 216 kJ / 52 kcal
Tłuszcz 1,8g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g
Węglowodany 6,1g
W tym cukry 2,6g
Białko 1,7g
Sól 0,4g
%