Lubelszczyzna – to właśnie stamtąd pochodzi forszmak. Jego cechą charakterystyczną jest kwaśna nuta, którą nadają ogórki kiszone. Zupa ta świetnie sprawdza się na różnego rodzaju uroczystościach rodzinnych – od urodzin po wesela. To również idealna zdrowa przekąska w ciągu dnia. Spróbuj, jak smakuje danie prosto ze wschodniej Polski.

KISZONE OGÓRKI – naturalny probiotyk - ponieważ zawierają bakterie kwasu mlekowego, które oczyszczają organizm i wzmacniają system obronny, chroniąc nas przed chorobami. Kwas mlekowy reguluje florę bakteryjną w jelitach, wspomaga trawienie i wchłanianie produktów przemiany materii, zmniejsza poziom cholesterolu.

ZIEMNIAKI – to źródło energii, białka, a także witamin i składników mineralnych. Dieta ziemniaczana zalecana jest w niewydolności nerek.

CEBULA – zwiększa odporność organizmu, jest silnie bakteriobójcza.

PIECZARKI - zawierają dużo witamin z grupy B, a także związków bioaktywnych, m.in. lektyn i tyrozynazy. Badania naukowe potwierdzają ich działanie przeciwnowotworowe, odpornościowe i antybakteryjne.