Wiosenny detoks wątroby: dietoterapeutyczne oczyszczanie według tradycyjnej medycyny chińskiej

Jak zatem zadbać o ten cenny organ? Jaka jest właściwa wiosenna dieta oczyszczająca wątrobę? Jaka dietoterapia znajdzie tu zastosowanie? Tego dowiesz się z tego artykułu.

Znaczenie detoksu w tradycyjnej medycynie chińskiej

Na Dalekim Wschodzie wątroba nazywana jest „generałem”, bowiem to ona decyduje o tym, jak zarządzać przepływem siły życiowej (Qi), a także o tym, jaka będzie reakcja organizmu na zamiany warunków zewnętrznych. Z tego względu organ ten pełni kluczową rolę w zarządzaniu układem immunologicznym i to od jego kondycji zależy w dużej mierze nasze zdrowie fizyczne. Służy on również za ważny element układu oczyszczania ludzkiego organizmu z toksyn i innych niepożądanych związków – fakt ten potwierdza również medycyna zachodnia.

Ale to nie wszystko!
W rozumieniu chińskim wątroba ma związek z takimi emocjami jak złość, frustracja czy wściekłość, a jej kondycja bezpośrednio wpływa na nasze samopoczucie. Dodatkowo, to w niej zamieszkuje ludzka dusza (Hun) będąca źródłem świadomości. Nic dziwnego zatem, że tradycyjna medycyna chińska uznaje ją jest za jeden z najważniejszych narządów ludzkiego ciała.

Biorąc pod uwagę niezwykle istotne funkcje pełnione w naszym organizmie przez wątrobę, łatwo jest zrozumieć, jak istotne jest właściwe oczyszczanie tego narządu z toksyn.

Jak rozpocząć detoks wiosenny? Pierwsze kroki

A zatem – jak zacząć oczyszczanie wątroby?
Pierwszym, choć nie zawsze najłatwiejszym zadaniem, jest wyciszenie się oraz unikanie nadmiernego stresu i napięcia. Zgodnie z zasadami tradycyjnej medycyny chińskiej stan wątroby wpływa na nasze samopoczucie i na odwrót – stres, złość i inne negatywne uczucia oddziałują w sposób ujemny na ten organ, upośledzając jego działanie. Na szczęście, pora roku sprzyja relaksowi – ciepłe, słoneczne dni przynoszą polepszenie nastroju i poczucie spokojnej równowagi.

Kolejnym krokiem jest wyeliminowanie z diety alkoholu, ciężkostrawnej, wysoko przetworzonej żywności oraz – w miarę możliwości – farmaceutyków. Wszystkie te produkty obciążają ten ważny narząd i uniemożliwiają jego prawidłową regenerację.

Dopiero po wykonaniu tych wstępnych kroków można przejść do właściwego działania, jakim jest dietoterapia.

Kluczowe składniki diety oczyszczającej

Wiosna wspomaga detoks wątroby nie tylko dlatego, że polepsza nasze samopoczucie. Jest to również czas, w którym najłatwiej o świeże, młode warzywa (szczególnie liściaste) i owoce. Chlorofil, beta-karoten, witamina A i E, a także inne związki zawarte w nowalijkach i kiełkach zbóż to najlepsze, co możemy dostarczyć naszemu „generałowi”!

Za składniki diety, które tradycyjna medycyna chińska uznaje za najcenniejsze z punktu widzenia oczyszczania wątroby należą potrawy i napoje lekko kwaśne. Należy do nich woda z sokiem z cytryny, której moczopędne działanie pomaga wypłukać toksyny, a także takie owoce, jak limonki, grejpfruty i tym podobne oraz nasza swojska kiszona kapusta. Więcej o dobroczynnym działaniu kapusty przeczytasz tu.

Kolejną cenną grupą składników diety niezastąpionych w procesie detoksu są zioła, takie jak ostropest, kurkuma, bazylia, liść laurowy, mięta, rozmaryn, majeranek, pieprz, koper włoski, nasiona kolendry, lubczyk, oregano oraz rumianek. Można dodawać je do potraw lub sporządzać z nich wywary i napoje.

Ważne są również takie produkty, jak świeży imbir, który poprawia krążenie krwi wspomagając usuwanie toksyn, karczochy zawierające cynarynę mającą działanie moczo- i żółciopędne, a także czarna fasola.

Plan tygodniowej diety detoksykacyjnej

Planując dietę oczyszczającą wątrobę zgodną z zasadami tradycyjnej medycyny chińskiej, musisz przede wszystkim pamiętać o tym, że organ ten jest najaktywniejszy między godziną 1:00 i 3:00 rano. To wtedy wykonuje ona najcięższą pracę i dobrze jest jej w tym nie przeszkadzać. Dlatego, aby wesprzeć jej regenerację warto jest ograniczyć spożywanie pokarmów po godzinie 18:00, a jeśli nie jest to możliwe – zjeść kolację minimum kilka godzin przed pójściem spać. Brzmi niewykonalnie? Być może zmotywuje Cię informacja, że dieta detoksykacyjna wątroby wspomaga również chudnięcie!

Jeśli chodzi o pracę interesującego nas organu, dzień możemy podzielić na trzy podstawowe pory:

• Poranek (6:00 - 9:00): jest związany z energią wątroby. W TCM jest ona najaktywniejsza między 1:00 a 3:00, dlatego ważne jest, aby rano dostarczyć jej odpowiedniego wsparcia.
  Zalecenia:

  Woda z cytryną. Wypij szklankę ciepłej wody z sokiem z cytryny na czczo. To wspomoże oczyszczanie i pobudzi trawienie.

  Lekkie śniadanie. Wybierz lekki posiłek, taki jak zdrowa zupa lub jajka na miękko. Unikaj ciężkich potraw.

• Południe (11:00 - 13:00): w tym czasie energia wątroby jest wciąż aktywna, ale spada.
  Zalecenia:

  Warzywa zielone. Spożywaj gotowane warzywa zielone i brokuły. Wspierają one wątrobę i oczyszczają organizm. Możesz wypić sok sirtuinowy z zielonych warzyw (link do produktu plus zdjęcie).

  Chude białko. Wybierz chude mięso, takie jak kurczak, ryba lub tofu. Sprawdzaj jakość mięsa, wybieraj to bez antybiotyków i GMO.

• Popołudnie i wieczór (15:00 - 19:00):
  Zalecenia:

  Orzechy. Migdały lub orzechy włoskie są bogate w zdrowe tłuszcze i działają wspierająco.

  Herbata ziołowa. Wypij filiżankę herbaty ziołowej, np. z mniszka lekarskiego lub pokrzywy. Pomoże ona oczyszczać organizm.

  Lekki obiad. Wybierz lekki obiad, tak jak gotowane warzywa z ryżem lub zupę. Unikaj ciężkich, tłustych potraw.

  Unikaj alkoholu. Wątroba najciężej pracuje w nocy, więc ogranicz spożycie alkoholu.

Stosowanie się do tych zasad gwarantuje sukces, ale – niestety – nie zawsze jest proste. Samodzielne dbanie o przygotowywanie zbilansowanych posiłków z wykorzystaniem najwyższej jakości składników to coś, na co nierzadko nie starcza miejsca w napiętym grafiku dnia.

Na szczęście jest na to recepta – prozdrowotna kuracja oczyszczającą zupami, dzięki której zadbasz o siebie i swoją wątrobę bez wysiłku i ze smakiem! Nasza kuracja to zestaw zup bez glutenu, laktozy i cukru, który wystarczy Ci na cały tydzień. To siedem dni bez martwienia się o to, czy to, co jesz jest dla Ciebie dobre. Więcej o dobroczynnym działaniu zup dowiesz się z artykułu na naszym blogu, w którym znajdziesz 8 powodów, dla których warto jeść te niesamowite dania!

A jeśli chcesz jeszcze więcej, uzupełnij diet zupową sokami. Taka kombinacja sprawdza się szczególnie wiosną i latem i gwarantuje niesamowite efekty! Dowiedz się więcej.

Źródła:

1. https://www.vitalvibe.eu/en/clanky/105-traditional-chinese-medicine-and-methods-of-detoxification
2. https://theculturetrip.com/asia/china/articles/traditional-chinese-medicine-tricks-to-detox-your-liver
3. https://mito-med.pl/artykul/detoks-watroby-wg-tradycyjnej-medycyny-chinskiej
4. https://ewadawidziak.pl/jak-wzmocnic-watrobe-tcm/
5. https://kcherbs.com/liver-detox/
6. https://www.meandqi.com/tcm-education-center/basic-concepts/liver
7. https://www.chinesemedicineliving.com/medicine/organs/the-liver/
8. https://www.nccih.nih.gov/health/traditional-chinese-medicine-what-you-need-to-know
9. https://vitapedia.pl/karczoch