Brak produktów
Dlaczego rezygnacja z węglowodanów może powodować gorszy nastrój?
Temat diety bez węglowodanów wzbudza wiele kontrowersji. Często słyszymy, że unikanie makaronów i pieczywa to prawdziwa męczarnia. I co ciekawe, poza tęsknotą za ulubionymi smakołykami, istnieje ku temu solidne uzasadnienie.
-
Autor: Ania Stoitsi-Nieprzecka
![Ania Stoitsi-Nieprzecka]()
Specjalistka medycyny chińskiej
Ania Stoitsi jest coachem zdrowia, naturopatą oraz certyfikowanym akupunkturzystą. Jej pasja do zdrowia oraz holistycznego podejścia do życia skierowała ją w stronę Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, w której się wyspecjalizowała. Z ogromną radością dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, które pomagają innym w dążeniu do zdrowia i harmonii. W swojej pracy kładzie szczególny nacisk na to, aby każdy mógł spojrzeć na siebie i swoje problemy z szerszej perspektywy, a nie tylko na ich fizyczny wymiar.
Medycyna chińska w praktyce
Osobista droga Ani do zdrowia była nie tylko wyzwaniem, ale przede wszystkim nauką siebie i swojego ciała. Kiedy miała mniej niż 40 lat, zmagała się z licznymi problemami zdrowotnymi, które doprowadziły ją do krytycznego stanu. Przy wzroście 158 cm i wadze 80 kg doświadczała wielu dolegliwości. Odczuwane przez nią cierpienie, zarówno fizyczne, jak i psychiczne, skłoniło ją do szukania pomocy u specjalisty Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Zaczęła wprowadzać istotne zmiany w swoim życiu – porzuciła alkohol, rzuciła palenie, a także wyeliminowała sól z diety. W ciągu roku nauczyła się prawidłowo oddychać i medytować. Dzięki tym praktykom zredukowała swoje ciśnienie do normy, a jej sylwetka oraz samopoczucie uległy znaczącej poprawie. Dziś, mając 50 lat, nosi rozmiar 38/40 i czuje się zdrowa oraz pełna życia.
Z tego artykułu dowiesz się:
Badania mówią same za siebie
Naukowcy przeprowadzili badania na osobach stosujących różne diety i odkryli, że te, które nie zrezygnowały z węglowodanów, były po prostu... szczęśliwsze. Nie biegały także tak często do lodówki z wilczym apetytem. Co może być tego przyczyną?
Serotonina - klucz do dobrego samopoczucia
Wszystko sprowadza się do serotoniny, znanej również jako "hormon szczęścia". Węglowodany odgrywają istotną rolę w jej produkcji. Gdy drastycznie ograniczamy ich spożycie, nasz organizm może zareagować buntem, co prowadzi do gorszego nastroju i ciągłych myśli o jedzeniu. Znasz ten stan?
Śniadanie ma znaczenie
Interesującym odkryciem jest to, że poranne śniadanie bogate w węglowodany i białko działa lepiej niż te oparte głównie na tłuszczach i białku. Badania pokazują, że osoby spożywające takie śniadanie były bardziej najedzone i mniej myślały o przekąskach, a co więcej – nadal traciły zbędne kilogramy!
Przeczytaj także: Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na białko?
Klucz do sukcesu
Ale spokojnie - nie twierdzimy, że diety niskowęglowodanowe są złe. Po prostu nie są dla każdego. To trochę jak z butami - nawet najlepsze nie będą dobre, jeśli uwierają. Kluczem jest znalezienie takiego sposobu odżywiania, przy którym wytrzymasz dłużej niż tydzień czy dwa.
Jak mądrze wybierać węglowodany?
Nie musisz całkowicie rezygnować z węglowodanów, jeśli czujesz się źle bez nich. Wybieraj mądrze: postaw na świeże owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty i strączki. Omijaj natomiast „puste” węglowodany z przetworzonej żywności, które mogą negatywnie wpływać na Twój apetyt i wagę.
Zamiast eliminować węglowodany, warto być świadomym ich jakości i źródła. Zrównoważona dieta może być kluczem do lepszego samopoczucia i długotrwałych efektów w odchudzaniu.
Podsumowanie
Najlepsza dieta to taka, którą możesz stosować bez frustracji i złego samopoczucia. Pamiętaj o umiarze, równowadze i odpowiednich wyborach. Niech twoje odżywianie będzie źródłem radości, a nie powodem stresu!
Źródła:
- Jakubowicz D, Froy O, Wainstein J, Boaz M. Meal timing and composition influence ghrelin levels, appetite scores and weight loss maintenance in overweight and obese adults. Steroids. 2012, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22178258/
- Brinkworth GD, Buckley JD, Noakes M, Clifton PM, Wilson CJ. Long-term Effects of a Very Low-Carbohydrate Diet and a Low-Fat Diet on Mood and Cognitive Function. Arch Intern Med. 2009, https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1108558
Artykuł ma charakter edukacyjny i nie stanowi porady medycznej ani dietetycznej. Przed wprowadzeniem istotnych zmian w diecie, szczególnie w przypadku chorób współistniejących (Hashimoto, PCOS, insulinooporność, celiakia), zaleca się konsultację z lekarzem lub certyfikowanym dietetykiem klinicznym.