Czy mleko chroni przed rakiem jelita grubego?

Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego lekarze tak często podkreślają znaczenie nabiału w naszej diecie? Okazuje się, że mleko może być czymś więcej niż tylko dodatkiem do porannej kawy. Najnowsze badania sugerują, że może nas chronić przed jednym z najczęstszych nowotworów - rakiem jelita grubego.

Co takiego wyjątkowego jest w mleku?

No cóż, przede wszystkim jest prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. Weźmy na przykład wapń - tak, ten sam, który wzmacnia nasze kości. Jak się okazuje, w jelitach potrafi on "unieszkodliwiać" szkodliwe kwasy żółciowe i tłuszcze, które mogłyby drażnić ścianki jelita. Do tego dochodzi witamina D (którą producenci często dodają do mleka) oraz tajemniczy kwas linolowy - oba te składniki według naukowców mogą hamować rozwój komórek rakowych. Wystarczy jedna szklanka mleka lub 300 mg wapnia dziennie.

Co mówią badania?

Naukowcy od lat przyglądają się związkom między spożyciem mleka a ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego. I wiecie co? Wyniki są naprawdę obiecujące. Osoby, które regularnie piją mleko i jedzą nabiał, rzeczywiście rzadziej chorują na ten typ nowotworu. Choć trzeba uczciwie przyznać, że nie wszystkie badania są tak jednoznaczne - niektóre sugerują, że to raczej ogólnie zdrowy styl życia, a nie samo mleko, robi różnicę.

Jak to właściwie działa?

To ciekawe, ale mleko może działać na kilka sposobów. Po pierwsze, wpływa na nasze bakterie jelitowe - te małe pomocniki, które są tak ważne dla naszego zdrowia. Po drugie, może łagodzić stany zapalne w organizmie, a to bardzo istotne, bo przewlekłe zapalenie często poprzedza rozwój nowotworów.

Przeczytaj także: Dieta przeciwzapalna - wszystko, co musisz wiedzieć

Co z tego wszystkiego wynika?

Choć wyniki badań są naprawdę zachęcające, nie oznacza to, że mleko jest cudownym lekiem na raka. To raczej jeden z elementów układanki, która składa się na zdrowy styl życia. Pamiętajmy, że sama szklanka mleka dziennie nie wystarczy - potrzebujemy też regularnego ruchu, zbilansowanej diety i oczywiście - zero papierosów i alkoholu!

Potrzebujesz wsparcia przy stworzeniu diety dostosowanej do swoich potrzeb zdrowotnych? Sprawdź nasze kuracje zupami bezglutenowymi.

Warto też wspomnieć, że badania nad mlekiem i jego właściwościami przeciwnowotworowymi wciąż trwają. Naukowcy starają się lepiej zrozumieć, jak dokładnie działa ten popularny napój i jakie jeszcze korzyści może nam przynieść. Kto wie, może kolejne badania przyniosą jeszcze ciekawsze odkrycia?

Źródła:

1. Papier, K., Bradbury, K.E., Balkwill, A. et al. Diet-wide analyses for risk of colorectal cancer: prospective study of 12,251 incident cases among 542,778 women in the UK. 2025. https://www.nature.com/articles/s41467-024-55219-5