Czy dieta keto obniża poziom cukru we krwi?
Z tego artykułu dowiesz się:
Nowe spojrzenie na dietę keto
Wielu z nas uważa, że kluczem do sukcesu w diecie keto jest całkowite wyeliminowanie węglowodanów. Jednak nowe badania pokazują, że to nie węglowodany, a raczej ogólna liczba spożywanych kalorii i związana z tym utrata wagi, odgrywają kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi.
Badanie, które zmienia perspektywę
W badaniu wzięły udział osoby z nadwagą cierpiące na cukrzycę typu 2. Uczestnicy zostali poddani diecie ketogenicznej, ale bez deficytu kalorycznego – naukowcy pilnowali, aby ich waga pozostała niezmieniona. Przez kilka tygodni monitorowano różne wskaźniki, takie jak poziom cukru na czczo oraz długoterminowy marker HbA1c.
Wyniki, które zaskakują
Pomimo znacznego ograniczenia węglowodanów, poziom cukru we krwi i HbA1c uczestników praktycznie się nie zmieniły. Dlaczego? Ponieważ ich waga pozostała taka sama. To sugeruje, że sama eliminacja węglowodanów, bez utraty wagi, nie przynosi oczekiwanych efektów w kontroli cukrzycy.
Co to oznacza dla Ciebie?
Nie oznacza to, że dieta ketogeniczna jest nieskuteczna. W wielu przypadkach pomogła ona osobom z nadwagą odzyskać kontrolę nad wagą i poziomem cukru we krwi. Jednak kluczowym czynnikiem wydaje się być utrata wagi, a nie samo wykluczenie węglowodanów.
Przeczytaj także: Dlaczego rezygnacja z węglowodanów może powodować gorszy nastrój?
Wnioski z badania
Badanie, na którym opieramy te wnioski, wykazało, że w przypadku braku utraty wagi, dieta ketogeniczna nie wpływa korzystnie na tolerancję glukozy, wrażliwość na insulinę ani inne parametry metaboliczne. To sugeruje, że zamiast skupiać się wyłącznie na eliminacji węglowodanów, lepiej jest dążyć do zdrowego, zrównoważonego sposobu odżywiania, który pomoże w redukcji masy ciała.
Podsumowanie
Dieta ketogeniczna może być skutecznym narzędziem w walce z cukrzycą typu 2, ale jej efektywność zależy od utraty wagi. Zamiast obsesyjnie liczyć węglowodany, warto skupić się na zdrowym stylu życia, który pomoże zrzucić zbędne kilogramy. To właśnie utrata tkanki tłuszczowej, a nie wojna z chlebem, jest kluczem do sukcesu.
Źródła:
- Aurora Merovci, Brittany Finley, Andrea Hansis-Diarte, Sivaram Neppala, Muhammad A Abdul-Ghani, Eugenio Cersosimo, Curtis Triplitt, Ralph A DeFronzo - Effect of weight-maintaining ketogenic diet on glycemic control and insulin sensitivity in obese T2D subjects: BMJ Open Diabetes Research & Care 2024; https://drc.bmj.com/content/12/5/e004199

